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日本酒大福「吟酔」(３個入)

¥1,620 税込

SOLD OUT

2024年4月30日 13:00 に販売終了しました

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※創業420年和菓子の老舗桔梗屋織居第18代目　中村伊英氏が創作した日本酒大福【吟酔】】

餅米の代わりにうるち米で作りましたこの大福、とろりととろける独特の食感です。
生地の調整には水を使わず、銘醸地伊賀で育まれた地酒「若戎（若戎酒造）」「半蔵（大田酒造）」「るみ子の酒（森喜酒造場）」をそれぞれ使った大福です。
非加熱製法により、アルコール分や風味を損なうことなく、まるで日本酒を飲んでいるような、新しいお酒の楽しみ方が生まれました。

（６％のアルコール分が含まれます。未成年の方・お酒の弱い方はご遠慮下さい。）

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